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簡単に作れていろいろな食材が入れられる鍋料理は忙しい時に大活躍!お正月は忙しくごはんを簡単に作りたいけど、手抜き料理にはしたくない。そんな時はいつもより少し豪華な鍋にしてみませんか。今回は鍋を主役にした献立をご紹介致します。
かにの旨味と味噌味がよく合う、かにの味噌鍋です。よくある調味料で簡単に味付けできるので、かにと野菜があれば初めてでも作りやすいですよ。白菜やきのこも入れていただきましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、シャキシャキれんこんの照り焼きをどうぞ。れんこんの食感がアクセントになり、飽きずに食べられますね。副菜2品目は緑黄色野菜を使った、小松菜と人参の黒ごま和えにしましょう。
お正月には食べることが多い鍋物でもあるすき焼きです。牛肉、白菜、春菊、しいたけなど定番食材を使っても、割り下によって味が変わりますね。いつもと同じレシピはもちろん、少し変化を楽しみたい時は割り下のレシピを変えてみるのもおすすめですよ。副菜はさつまいもの甘辛炒めにしましょう。さつまいもは電子レンジで加熱しているので時短になりますね。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
豆腐 グラタン
7位
ごぼう
8位
きゅうり
9位
アワビ
10位
朝食 炒めもの