越前おろし蕎麦♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に、水、麺つゆを加え、煮立て、冷ましておきます。

   

2. 2 長ネギは、小口切りにします。

   

3. 3 辛味大根を摩り下ろします。

   

4. 4 たっぷり沸かしたお湯で、蕎麦を茹でます。

   

5. 5 冷水でしめます。

   

6. 6 水気を切った蕎麦を器に盛り付けます。

   

7. 7 長ネギ、辛味大根、かつお節をのせます。

   

8. 8 ③を回しかけます。

   

9. 9 出来上がり〜♪