青梗菜とどんこの煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 どんこを水で戻し、半分に切り分けます。

   

2. 2 青梗菜は、縦半分に切り分けます。

   

3. 3 豚こま肉は、一口大に切り分けます。

   

4. 4 塩・こしょうを加え、揉み込みます。

   

5. 5 片栗粉をまぶします。

   

6. 6 フライパンに油を引き、豚肉を加え
   焼いていきます。

   

7. 7 どんこを加え、軽く炒めます。

   

8. 8 水を加えます。

   

9. 9 砂糖、しょう油、みりん、創味シャンタンを加えます。

   

10. 10 青梗菜を加えます。

    

11. 11 煮ていきます。

    

12. 12 青梗菜が柔らかくなるまで煮たら、火を止めます。

    

13. 13 出来上がり〜♪