醤油麹とニンニクのオイルソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりは棒状にきって、よく冷やしておく
- 2 パプリカとズッキーニを食べやすい大きさに切って焼く。
- 3 炭火の弱めのほうに、アルミのお皿に醤油麹、にんにく、オリーブオイル入れて火にかける
- 4 オイルがわいて、にんにくの香りがしてきたら、野菜をつけながら食べる
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