豚こまとしめじのニラ玉炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 豚こま切れ肉と★をポリ袋に入れてもみ込む。
- 2 ニラを3cmくらいの長さに切る。
- 3 しめじの石づきを切り落とし、ほぐす。
-
4
フライパンに油(分量外)を熱して、混ぜた☆をさっと炒める。
一旦、フライパンから取り出す。 - 5 同じフライパンにごま油を熱して、豚こま切れ肉を炒める。
- 6 肉に火が通ってきたら、しめじ、ニラの順に加えて炒める。
- 7 卵を戻し入れ、塩こしょうで味を整える。
関連情報
- 料理名
- 豚こまとしめじのニラ玉炒め
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