豆腐とエノキの簡単味噌煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
・豆腐を食べよい大きさに切ります。
・エノキの軸を外し、食べよい長さに切ります。
・★印の調味料を合わせます。
-
2
・フライパンか浅鍋に豆腐とエノキを入れます。
・上から合わせ調味料を回しかけます。
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3
・蓋をしてエノキが煮えるまで、加熱します。
-
4
・トウミョウなどを加え、煮えたら火を止めます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐とエノキの味噌風味煮物
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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・あっさり味の豆腐が、味噌を加えることで、おかずむきの味付けになります。