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あっさりしている豆腐は旨味を組み合わせると食欲をそそるメインおかずになりますよ。今回はそんな豆腐を主役にした献立をご紹介いたします。肉や魚だけではなく、旨味の効いただしを使うのもおすすめです。野菜も組み合わせて見た目の彩りもきれいなおかずにするといいですね。
ピーマンも入れて彩りのきれいな、なすと豚肉の豆腐チャンプルーです。ピーマンはヘタを取り除きますが、種は使っているので下処理が簡単になりますね。おつまみにもおすすめの1品です。副菜はかぶときゅうりとブロッコリーのサラダにしましょう。前日使ったかぶが余っていたら一緒に使うといいですね。チンゲン菜の味噌汁には、しいたけとにんじんも入っています。
缶詰を使って簡単にできる、豆腐とさば缶の卵とじです。さば缶を使うことで旨味が増し、ごはんによく合いますね。前日使ったかぶの葉が余っていたら無駄なく使える1品です。副菜はかぶとさつま揚げの白だし炒めにしましょう。かぶの葉も少し入れると彩りがよくなりますね。お弁当にもおすすめの1品です。かぼちゃの味噌汁には、キャベツと干ししいたけが入っています。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
豆腐 グラタン
7位
ごぼう
8位
きゅうり
9位
アワビ
10位
朝食 炒めもの