冷やして美味しい★なすトマト新玉ねぎのマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ボールに●をいれかき混ぜる。
- 2 なすを7ミリ厚の半月切りにし、オリーブオイル小さじ1を熱したフライパンで少し焦げ目がつくまで焼く。
- 3 トマトを一口大に切る。新玉ねぎは繊維を断ち切る方向に薄切りにする。
- 4 1のボールになす、トマト、新玉ねぎをいれ混ぜる。
- 5 冷蔵庫で30分以上冷やして完成!
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