マリネのレシピ・作り方 （人気順）
マリネのレシピ・作り方ページです。 旬な魚介や野菜を酢やレモン汁に漬けたさっぱりマリネ。暑い夏でもひんやり冷たくて美味しいですよね。ワインにもよく合います♪
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からマリネで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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1 位 
サーモンと玉ねぎのカルパッチョ♪♪ サーモン(刺身用)、玉ねぎ、☆オリーブオイル、☆酢、☆レモン汁、☆砂糖、☆塩、ブラックペッパー by みぃご飯つくったよ 14 -
2 位 PICK UP 
デパ地下風☆いろいろ野菜のマリネ じゃがいも (メークイン使用)、にんじん、なす、ピーマン、パプリカ、れんこん、ブロッコリー、オリーブオイル、★バルサミコ酢、★オリーブオイル、★砂糖、塩・こしょう by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 259 -
3 位 PICK UP 
簡単！タコとブロッコリーとジャガイモのバジルソース 茹でタコ、ブロッコリー、ジャガイモ、★バジルソース(市販でも手作りでも)、★お酢もしくはワインビネガー、★レモン汁(ポッカレモンなど)、★砂糖もしくはハチミツ、★塩、★胡椒、★お好みで粉チーズ by lilee0000つくったよ 110
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4 位 PICK UP 
デリ風❤ミニトマトのマリネ♪（タマネギ＆ケーパー） ミニトマト、新タマネギ（他のタマネギでも）、ケーパー、☆以下、マリネ液、米酢、オリーブ油、塩、砂糖、胡椒（挽きたてが美味しい♪） by ジョン・リーバスつくったよ 79 -
5 位 
サーモンマリネ サーモン、たまねぎ、☆マリネ液☆、☆オリーブオイル、☆酢、☆砂糖、☆塩、☆ドライパセリ(お好みで) by liqueurつくったよ 75 -
6 位 
カンタン酢で作る☆紫キャベツのマリネ☆ 紫キャベツ、ミックスナッツ、ミツカンカンタン酢、オリーブオイル、塩、こしょう by jewel1027☆つくったよ 2 -
7 位 PICK UP 
いろんなキノコで☆キノコのマリネ しめじ、エリンギ、えのき など合わせて、にんにく、輪切り赤唐辛子、塩、オリーブオイル、☆白ワインビネガー または 酢、☆オリーブオイル、☆塩、☆砂糖、☆ブラックペッパー by かもめのタマゴつくったよ 316 -
8 位 
簡単☆ホタルイカのオイル漬け ボイルほたるいか(生食用)、白ワイン、塩、にんにくスライス、唐辛子(鷹の爪)、オリーブオイル by juiceeeつくったよ 5 -
9 位 
マッシュルームとたまねぎのマリネ ホワイトマッシュルーム、たまねぎ、☆マリネ液☆、☆オリーブオイル、☆酢、☆砂糖、☆ドライパセリ(お好みで)、☆塩、☆粗挽き黒胡椒 by liqueurつくったよ 7 -
10 位 
新玉ねぎはコレが1番♡超簡単マリネ！！ 玉ねぎ（新玉）、ハム、塩、☆酢、☆はちみつ、☆黒胡椒、☆オリーブオイル by 空飛ぶチャンドゥー( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎つくったよ 4 -
焼きリーキの簡単マリネ リーキ（ポロネギ）、オリーブオイル、☆レモン汁、☆塩、☆黒コショウ by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 4 -
パプリカ・たまねぎ・きゅうりのカラフルマリネ 赤パプリカ、黄パプリカ、きゅうり、玉ねぎ、★サラダ油、★酢、★砂糖、★塩、粗挽きブラックペッパー by *ダージリン*つくったよ 133 -
▷カンタン酢で簡単ラペ お好きな野菜(今回は紫キャベツ)、☆カンタン酢、☆オリーブオイル by K4N4mmyつくったよ 2 -
簡単☆サーモンハラスのマリネ☆ サーモンハラス端切れ刺身用、玉ねぎ、酒、☆市販のレモン汁、☆EVオリーブオイル、☆クレイジーソルト、☆塩（できればピンク岩塩） by オイスター2021 -
エンペラーサーモンとカブのマリネ エンペラーサーモン、カブ、塩、（A）白ワインビネガー、（A）砂糖、（A）塩、ピンクペッパー、パセリ by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 2 -
トマトときゅうりと玉ねぎのマリネ トマト、きゅうり、玉ねぎ、○しょうゆ、○酢、○砂糖、○オリーブオイル by kumi-mama-つくったよ 14 -
簡単ですが☆おもてなし生ハムサラダ 生ハム、玉ねぎ、バジルまたはパセリ、＊オリーブオイル又はキュノーラ油、＊レモン汁又はワインビネガー、＊塩、黒胡椒 by きのこのみみつくったよ 29 -
一度食べたらやみつき！【麻薬新玉ねぎ】 新玉ねぎ（4分の1のくし切り）、サラダ油（焼く用）、塩（下味用）、〜麻薬だれ〜、☆水、☆めんつゆ、☆醤油、☆砂糖、☆いりごま、☆おろしニンニク、☆輪切り唐辛子、☆刻みネギ（万能ねぎ） by KZ COOKING CHANNEL -
トマトとブロッコリーのマリネ ブロッコリー、トマト、酢、塩、砂糖、コショウ、オリーブオイル by なな1151つくったよ 2 -
PICK UP 
作り置きで簡単美味♡なすとパプリカのマリネ なす、赤パプリカ、黄パプリカ、にんにく（みじん切り）、オリーブオイル、A、酢またはワインビネガー、A、ローリエ、A、塩、A、しょうゆ、A、こしょう by あつママ２９つくったよ 5 -
電子レンジで簡単！作り置き！たっぷりきのこのマリネ エリンギ、しめじ、まいたけ、オリーブオイル、酢、しょうゆ、塩、黒胡椒 by someday_deli_innつくったよ 4 -
トマト・りんごの爽やかマリネ♪ トマト、りんご、玉ねぎ（みじん切り）、●酢、●砂糖、●塩、●オリーブ油、●黒こしょう by 京たまご8836 -
タコのマリネサラダ ゆでたこ、玉ねぎ、人参、●オリーブオイル、●酢、●砂糖、●レモン汁、●塩コショウ by ぺるく〜ろつくったよ 12 -
玉ねぎと生ハムのサラダ 玉ねぎ、生ハム、ミツカン簡単酢、マヨネーズ、塩コショウ by Jrとmcつくったよ 15 -
レンジで簡単！しめじと玉ねぎのマリネ 玉ねぎ、しめじ、白ワイン、オリーブオイル、お酢、塩 by naokoji0912つくったよ 2 -
☆新玉葱＋セロリ＋スモークサーモンのマリネ★ 新玉葱、セロリ、スモークサーモン、ゲッパー、●オリーブオイル、●レモン汁又はポッカレモン、●粒胡椒・塩 by アルプスの乙女つくったよ 6 -
常備菜しておきたい☆トマトマリネ トマト、オリーブオイル、お酢、醤油、はちみつ（砂糖で代用可）、パセリ（あれば） by はらぺこママ＠暮らしのカウンセラー -
生ハム、レタス、トマト、玉ねぎのマリネ 生ハム、レタス、玉ねぎ、ミニトマト、オリーブオイル、砂糖、塩コショウ、レモン汁 by ひー5255つくったよ 6 -
紫キャベツのマリネ 紫キャベツ、塩、砂糖、酢、オリーブオイル by えだまめ大好き！つくったよ 21 -
セロリと新たまねぎのマリネ セロリ（茎の部分）、新たまねぎ、オリーブオイル、レモン汁、酢、塩、砂糖、こしょう by けいちゃん０８８つくったよ 1 -
スライスして合えるだけ♡紫玉ねぎの白だしマリネ 紫玉ねぎ、☆白だし、☆酢、☆ごま油、☆オリゴ糖（砂糖） by Guuママつくったよ 7 -
簡単混ぜるだけ！セロリとトマトとわかめのマリネ♡ セロリ、ミニトマト、カットわかめ、ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー、★オリーブオイル、★レモン汁、★醤油、★塩こしょう by Belle Marianne -
簡単！(^^)きゅうり＋パプリカ＋ハムのマリネ♪ ▲キュウリ、▲冷凍パプリカ(解凍済み)、▲ハム、○すし酢、オリーブオイル、○醤油、○チューブにんにく by acchan66 -
鶏手羽元のアドボ 鶏手羽元、玉ねぎ、にんにく、水、オクラ、塩、半熟卵、サラダ油、A:しょうゆ、A:酢、A:上白糖、A:黒こしょう（ホール）、A:ローリエ by 西友レシピ部 公式つくったよ 6 -
前菜に！ほの甘いセロリのマリネ♪（粒胡椒お勧め） セロリの茎、★以下、マリネ液、米酢（他の酢でも！）、オリーブオイル、砂糖、塩、黒粒こしょう（普通のコショウでも！） by ジョン・リーバスつくったよ 13 -
新玉ねぎとほたてのマリネサラダ 新玉ねぎ、ほたて、水菜、A:レモン汁、A:塩、A:上白糖、A:オリーブオイル、ピンクペッパー by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
カンタン酢を使ってハムと玉ねぎ、きゅうりのマリネ♪ ボロニアソーセージ薄切り、玉ねぎ、紫玉ねぎ、きゅうり、ミツカン、カンタン酢レモン、ホワイトペッパー by ●まかろん●つくったよ 2 -
食べて美人に！ブロッコリーとトマトと生ハムのマリネ ミニトマト、ブロッコリー、生ハム、★オリーブオイル、★レモン汁、★砂糖、★おろしニンニク、ハーブソルト・粉チーズ by oppeke22つくったよ 2 -
セロリの葉入り野菜だけマリネ セロリの葉、玉ねぎ、ニンジン、＠リンゴ酢、＠オリーブオイル、＠米油、＠はちみつ、＠粗びきコショウ by micoドキンちゃんつくったよ 1 -
パイナップルのはちみつレモンマリネ パイナップル、はちみつ、レモン果汁、ピーチリキュール（あれば） by 林檎の木つくったよ 5 -
タコのレモスコマヨ和え タコブツ、青ネギ、レモスコ、マヨネーズ by you花凛 -
レモンでサッパリ！たことセロリのマリネ たこ、セロリ、ミニトマト、⚫︎オリーブオイル、⚫︎塩、胡椒、⚫︎レモン汁、レモンの輪切り by まめもにお -
レンジで簡単♡チキンマリネ♡胸肉もしっとり 【サラダチキン.ハーブ味】、鶏胸肉、☆酒、☆塩、☆みりん、☆おろしにんにく、☆イタリアンハーブミックス粉、【マリネ液＆野菜】、◆酢、◆砂糖、◆レモン汁、◆塩こしょう(味見してから入れる)、玉ねぎ(薄くスライス)、人参(スライサー後千切り)、ピーマン(薄い輪切り) by kikiれしぴ -
さっぱり美味！お箸が止まらない玉ねぎマリネ 玉ねぎ（新玉ねぎだとなお良い）、★お酢、★オリーブオイル、★はちみつ、★ハーブソルト、★黒胡椒、★あればレモン汁 by Chicoroつくったよ 1 -
アスパラとトマトのマリネ トマト（熊本県産）、アスパラガス（栃木県産）、☆オリーブオイル、☆レモン汁、☆塩コショウ、☆乾燥オレガノ、☆乾燥パセリ by デラみーやんつくったよ 3 -
セロリのレモンマリネ セロリ、☆マリネ液☆、☆レモン果汁、☆砂糖、☆オリーブオイル、☆塩 by liqueur -
簡単！☆紫玉ねぎの甘酢漬け☆ 紫玉ねぎ、米酢、砂糖、塩 by nyanpyowつくったよ 28 -
スモークタンと玉ねぎのマリネ スモークタン、玉ねぎ、●オリーブオイル、酢、●レモン果汁、●塩、あらびき黒こしょう by メリッコつくったよ 2 -
カンタン酢でパプリカと胡瓜のマリネ 赤パプリカ、黄パプリカ、胡瓜、●カンタン酢、●オリーブオイル、●砂糖 by のん７８６つくったよ 2 -
アボカドのエンペラーサーモン巻き♪ エンペラーサーモン、アボカド、マヨネーズ、オリーブ油、レモン汁、胡椒、ブロッコリースプラウト by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 11
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