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ラタトゥイユとはフランスの野菜煮込み料理のことです。そのまま食べるもよし、パンに乗せて食べるもよし、パスタのソースにするもよし、冷やして食べるもよし、色んな食べ方が楽しめる料理ですね。メインにたんぱく質が少ない分、副菜でボリュームある料理を作りましょう。
トマト缶を使って簡単に仕上げましょう。生のトマトでも作れますが、トマト缶を使用すれば下処理をしなくて済むのが楽ちんですね♪コンソメを使わなくても塩だけで野菜の甘さが引き立ってとっても美味しいですよ!タイムを入れることでより本格的な味に仕上がります。 副菜にはしっとり鶏むね肉のサラダを作ります。こちらではごまドレッシングを使用していますが、お好みのドレッシングで召し上がってくださいね。
こちらではフライパン一つで簡単に作るラタトゥイユをご紹介します!じゃがいもはレンジにかけて火を通しておくことで火にかける時間が短く済むので簡単に作れちゃいますよ。パンに乗せて食べても良いですね♪ 副菜にはたことズッキーニのガーリックソテーを。にんにくバターで炒めれば食欲をそそる副菜の出来上がりです。にんにくは焦げやすいので注意してくださいね。汁物には冷製玉ねぎスープを。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
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コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
豆腐 グラタン
7位
ごぼう
8位
きゅうり
9位
アワビ
10位
朝食 炒めもの