牛肉多め!?トマト缶やズッキーニでハヤシライス♪ レシピ・作り方
材料(たっぷり2人分)
作り方
- 1 フライパに油を入れ、中火で点火。タマネギを千切りして加え、広げる。人参、ズッキーニを食べ易く切る。フライパンに肉を加えて広げる。炒めるというより肉を裏返す。
- 2 肉の色がほぼ変わったら、切った野菜を加えて炒める。タマネギが透明になった頃、◇で味付け。トマトをおたまで潰している間に、全体が混ざる。
- 3 塩胡椒で味を調え、ライスと盛り付ける。
きっかけ
1皿で美味しい、おもてなしに対応するランチを作りました。
おいしくなるコツ
ターメリックライスは、いつも通りの炊飯で、ターメリックパウダー3振りで黄色く香らせました。 人参の太さが均等でなかったので、乱切りにしましたが、煮え加減も差が出るので、生煮えにご注意下さい。 ローズマリーは、枝以外は食べられます。
- レシピID:1650020973
- 公開日:2021/11/07
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
れいにゃ~ん✿2022/09/09 22:06ジョンリーさん٩(ˊᗜˋ*)و♪牛肉多め?トマト缶と粉末だしとケチャップで美味しく出来ました*\(^o^)/*ローズマリー写真で初めて見ました。ネットかな