大豆粉入りの簡単パン（ベーキングパウダー使用） レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大豆粉 100g
- 小麦粉 100g
- 塩 ふたつまみ
- 牛乳 150ml
- ベーキングパウダー 5g
- 卵 1個
- 粉チーズ 60g
- オリーブオイル（手に塗る用） 小皿に大さじ1くらい出しておく
作り方
- 1 大きめのボールにオリーブオイル以外の材料を全部入れてよくこねる。オーブンを180度に余熱する。
- 2 均一に混ざってベタベタしなくなり、ひとかたまりになったら16等分にする。
- 3 オリーブオイルを手のひらにつけて2を丸め、潰して丸ぼうろの形にする。
- 4 オーブンシートをしいた天板に並べ、オーブン180度で10分焼き、前後を返して10分焼く。様子を見て焦げそうな場所にはアルミホイルをかける。
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半年で体重が５ｋｇ以上増えたらしく、半年前は出来た成分献血が、皮下脂肪で血管が見えなくてお断りされてしまいました。再び献血できる体に戻るためにダイエット中。けんけつちゃんグッズ欲しい！栄養大学出身ですが、もうだいぶ前の話なので役に立たないっぽい。日本食品標準成分表が４訂の頃の知識です。
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