冬にオススメ・イナムドゥチ鍋 レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
- 1 人参と赤かぶは乱切りにして、えのき、キャベツは食べやすい大きさにカットしておく。
- 2 圧力鍋に■野菜と豚肉、ソーセージを加えて水を注ぐ。
- 3 煮干しは腸と頭を除いてまんべんなく散らす。
- 4 イナムドゥチを加えて蓋をしたら強火で加熱する。
- 5 ピンが上がるまで加熱したら弱火で10分加圧する。
-
6
ここで餅をトースターで5〜7分セットしてふっくらするまで焼いておく。
※焼き時間はご調整ください。 - 7 圧力が抜けるまで放置したら、蓋をとって一混ぜして6の餅を投入したら完成。
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- 料理名
- 鍋
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。
外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪
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