パンにも合う!⭐ベーコン豆乳味噌汁 レシピ・作り方

パンにも合う!⭐ベーコン豆乳味噌汁
  • 約10分
  • 300円前後
ほっこり⭐︎小町
ほっこり⭐︎小町
ごはんにも、パンにも合う豆乳の味噌汁です。
バターとベーコンで、コク旨!

材料(2人分)

  • ベーコン薄切り 40g
  • ネギ 1/2本
  • 白菜 2枚
  • 200cc
  • 和風だし顆粒 小さじ1
  • 豆乳 200cc
  • 味噌 大さじ1
  • バター 10g

作り方

  1. 1 ネギは斜め切り、
    白菜は小口切り、
    ベーコンは2㎝幅に切っておく。
  2. 2 鍋に水を入れ沸騰したら、和風だしと1を入れる。
  3. 3 白菜やネギが柔らかくなったら、火を弱め、豆乳と味噌を入れ味付けする。
    最後にバターを入れる。

きっかけ

朝食で、パン派とごはん派がいるので、それぞれに合うようにしたい

おいしくなるコツ

沸騰させると豆乳は分離し、味噌は風味が落ちるので、沸かさないようにする。

  • レシピID:1580045385
  • 公開日:2021/02/10
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カテゴリ
その他の味噌汁豆乳長ネギ(ねぎ)白菜豆乳スープ
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