コショウの効いた豚肉のハンバーグ(パン粉なし) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんにくと玉ねぎをみじん切りにする
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2
豚肉にこしょう、パプリカパウダー、塩を加えてよくこねる
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3
にんにくと玉ねぎを加えてよくこねる。次に卵を加えてよくこね、醤油を加えてこねて、小麦粉を加えてよくこねる。
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4
小さめの平たい丸に形成する。サランラップかビニール袋を切って広げた上に形成したハンバーグをのせておく。
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5
油を熱してハンバーグをいれて弱火で両面じっくり焼く
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6
出来上がり。しっかり味がついてるのでソース無しで美味しいです。
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関連情報
- 料理名
- コショウの効いた豚肉のハンバーグ
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今年５月からフィリピンで鳥居らーめんという自家製らーめん屋を営んでいます。フィリピン人なのに手にはいる材料で豚骨ベースらーめんを再現できる程、腕と舌はたしかです。
私は日本人ですが在韓14年で習った自慢の韓国料理と子育て中の時短レシピを。
超シンプル料理から手の込んだ料理まで
少し材料を変えたけど真似して見ましたというような作ったよレポ、お待ちしてます。
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