とろとろ温まる豆腐料理 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
①豆腐はサイコロ状に切り分ける
ベーコンは粗みじん切りにする
ニンニクは潰してからみじん切りにする！
-
2
②鍋を温め、ニンニクを入れて炒め香りを出す
-
3
③ベーコンを加え、じっくり炒めて旨味を引き出す
-
4
④③に出汁を加えて、薄口醤油と塩で少し濃い目に味を調える！
-
5
⑤豆腐を加えて2〜3分ほど煮込んで豆腐に味を馴染ませる！
-
6
⑥柚子胡椒を加えて溶かしサッと煮込む！
-
7
⑦水溶き片栗粉を加えて、とろみを付けて
サッとひと煮立ちさせる
盛り付けで刻みネギをトッピング
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- とろとろ柚子胡椒豆腐
チャッキーの簡単cooking
京都の料理屋さんで学んだのち
現在は小さな居酒屋を楽しく営んでいます
毎日、好きな料理と戯れてます。
ローカル放送ですが、テレビにも出演中（笑）
通信制高校の調理科で、講師も！
YouTubeでも料理を発信しております。
チャンネルは↓↓↓コチラから
https://www.youtube.com/channel/UCTykwCHfj4bhStkDunlSrGg
料理楽しいね〜！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
柚子胡椒が癖になる美味しさ！