スジ肉入り♪トロトロ～旦那さんのすき焼き レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
スジ肉は食べやすい大きさに切り、１度茹でます。
ザルにあげてキレイに水洗いします。 -
2
牛蒡は笹がきにし、水にさらす。
玉ねぎ 白菜 焼き豆腐
白ネギ しいたけ 糸こんにゃくは食べやすい大きさに切る。麩は戻して軽く絞っておく。 -
3
お鍋に☆入れてすじ肉白菜（硬い部分）入れ焼き豆腐 玉ねぎ 牛蒡を入れて煮る。
味が染みてきたら、糸こんにゃく しいたけ 麩 白ネギを加えて煮込む。
-
4
食べる直前にお肉を敷き軽く火が通ったらＯＫ
生卵を付けてどうぞ！！
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残った翌日はスジ肉をぶっかけて丼にして食べてます。煮込んだ翌日は煮汁もいい感じ♡