コーヒーのカップケーキ❣️計量簡単レシピ❣️ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ○を合わせて2〜3回ふるっておく
   ⭐️を混ぜ合わせておく
   オーブン予熱170℃
   型にペーパーをセットする
   カップがなければ型はなんでも良い

   

2. 2 ⭕️の卵と砂糖をボールに入れハンドミキサーで撹拌する
   全体が白っぽくなってよく混ざったらもう良い。
   泡立てないこと

   

3. 3 2にサラダ油を入れよく混ぜる

   

4. 4 3に⭐️を入れて混ぜる

   

5. 5 4に粉類を入れてハンドミキサーでよく混ぜる。混ぜすぎることはないので恐れずハンドミキサーで混ぜてください。十分混ぜるのがポイントです。

   

6. 6 絞り出し袋に生地を入れます
   生地がトロトロなので先を折り曲げておきます。
   二つの袋に分けて入れます(一度に多く入れると絞りが難しい)

   

7. 7 セットしたカップに生地を絞ります。7〜8分目くらいまで入れます。それ以上入れたら膨れてカップから溢れます。

   

8. 8 160℃のオーブンで18〜20分程度焼成する
   竹串を刺してチェックしてなにもついてこなければすぐにオーブンから出す
   これでコーヒーカップケーキの出来上がり❣️

   

9. 9 金網にのせて粗熱をとる
10. 10 冷めてから好みでトッピングをして食べます

    

11. 11 バタークリーム、ホイップクリームなどお子様の好きなトッピングをいろいろ用意
    チョコのトッピング後は早く食べないと色がクリームに移って見た目が悪くなりますので食べる直前にデコる❗️

    

12. 12 大さじで28回小麦粉を掬うのは面倒ですが、計量カップよりは正確なので大さじとしました。
    スケール(計量器)がない場合でも失敗しにくいケーキですのでお試しください
13. 13 生地を絞ってカップに入れます。面倒なようですが、お玉等で掬って入れるより速く綺麗に入れられます。絞り袋があればぜひお試しください。