胡麻香る☆伊達巻&つくね&4種の野菜deにゅうめん レシピ・作り方

胡麻香る☆伊達巻&つくね&4種の野菜deにゅうめん
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
ひと鍋で栄養補給!

材料(1人分)

  • 伊達巻 1枚
  • 鶏つくね 1個
  • 素麺 1わ
  • ☆白いりごま、黒いりごま 各4ふり
  • 黄色パプリカ 1/6個
  • レタス 1枚
  • もやし ひとつかみ
  • しめじ ひとつかみ
  • カップ1半
  • ※だしの素、椎茸パウダー 各小さじ1
  • ※酢、白梅酢 各大さじ1/2
  • ※めんつゆ 大さじ2半

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切った黄色パプリカ、レタス、しめじ、もやしを入れる。
  2. 2 6分ほど煮たら、小さく切った鶏つくねを加えて5分ほど煮込む。
  3. 3 丁寧にあくをすくったら、煮立ったところに素麺を加えて3分ほど煮る。
  4. 4 伊達巻をのせ、☆を散らす。

きっかけ

体調を崩した高齢の母のために。

  • レシピID:1460028039
  • 公開日:2019/11/07
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