圧力鍋で 厚揚げと大根の煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根は皮をむいて縦4等分にする。幅1センチ位に切る。厚揚げは小さめの一口大に切る。
- 2 圧力鍋に1と○を加え蓋をして強火にかける。圧が上がり蒸気が出てきたら弱火にして約2分加圧する。火を止めて自然放置する。
- 3 圧が完全に下がったら、蓋をあけてゆで卵を入れ軽く煮詰める。水溶き片栗粉でとろみをつける。ゆで卵を半分に切り盛りつける。
関連情報
- 料理名
- 厚揚げと大根の煮物
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