豆苗と油揚げ炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 油揚げは約1センチの長さに切る。椎茸は軸を取り、薄切りにする。豆苗は根を取り、食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンを熱して、炒め油を入れて、椎茸、油揚げ、豆苗を入れて、弱火で約2分間炒める。
- 3 2のフライパンにほんだし、醤油を入れて、弱火で約1分間、炒める。最後に塩胡椒で味を調整して出来上がりです。
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