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節約におすすめの豆苗は、さっと炒めて主菜に使うのがおすすめ!豆苗は1年中購入しやすく、忙しい時でも使いやすいですね。今回はそんな豆苗を主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整するといいですよ。
にんにくやしょうがの風味が効いて食欲そそる、じゃがいもと厚揚げと豆苗の塩炒めです。厚揚げとじゃがいもを使っているので食べ応えもありますね。お弁当にもおすすめの1品です。副菜はアスパラとにんじんの煮びたしにしましょう。アスパラガスとにんじんの組み合わせは彩りがきれいですね。電子レンジで加熱でき、めんつゆで味付けするので簡単にできますよ。
旨味が広がり食欲そそる、牛肉の豆苗もやし炒めです。牛肉は薄切り肉を使っているのでさっと炒めると火が通り、忙しい時でも作りやすいですね。オイスターソースを入れて旨味が増し、ごはんがすすむ1品です。副菜はさっぱりと食べられる、チンゲン菜とパプリカとハムの中華和えにしましょう。ハムが入っているので旨味があり、おつまみにもおすすめですよ。スープはトマトのたまご中華スープをどうぞ。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅