美味しい❤秋刀魚の塩焼き❤ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 秋刀魚は優しく流水で洗ってからキッチンペーパーで水気を拭き取り、両面に塩を振り(合計塩小さじ1/8)、15分おきます。15分後、秋刀魚を流水で洗いキッチンペーパーで拭き取ります。
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2
1の秋刀魚の真ん中(両面)に×の切り込みを入れます。(結構長めに切り込みを入れます。)そして、両面に塩が合計小さじ1/8になるように塩を手でつまんでぱらぱらとまんべんなく振ります。
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3
魚焼きグリルに水を入れて秋刀魚をのせ、中火寄りの強火で両面6分焼きます。焼き終えたら秋刀魚を魚皿にのせます。
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4
大根の皮をむき、すりおろし、ザルにあげて2分水気を切ってから、魚皿にのせた秋刀魚に添えます。
秋刀魚と大根おろしにポン酢か牡蠣だし醤油をかけてお召し上がり下さい♪
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mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪
できる限りお返しレポをさせていただきます。
(重複レポ、難しいレシピを除きます)
※家庭の都合で、承認・お返しが遅くなることがあります。
☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪
皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪
宜しくお願い致します♪
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あけぼのマジック2024/05/01 15:01
秋刀魚の干物で美味しく頂きました♡
mamacreamさんは月初にまとめてレシピ投稿するスタイルなんですか。キャンペーンはスルーするの潔いですね♪ -
noobi2021/09/10 22:17
今回も参考にさせて頂きました!いつもありがとうございます -
*॰☆*°2021/09/09 09:48
ちょうどいい塩加減で美味しかったです！レシピありがとうございます(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡ -
Kimuキッチン(^O^)2021/09/04 13:51
とっても美味しいかったです☆ご馳走さまでした☆
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