豚肉入りきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
こぼうは汚５ｃｍ幅の細切りにし
水にさらしてアクを抜く。
人参は短冊切りにする。
豚肉は一口大に切る。
※ごぼうと人参はお好みで皮付きのままでも
皮を剥いてもOK - 2 フライパンにサラダ油とごま油を熱し唐辛子を入れ、豚肉から炒める。
- 3 肉の色が変わり始めたらごぼうと人参を加えてさらに炒める。
- 4 調味料を全て加え汁気がなくなるまで煮詰める。照りが出たら火から下ろす。
- 5 白ごまを加え全体に混ぜて完成。
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