タコとほうれん草の和え物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ほうれん草 1袋
- 茹でタコ 足を1~2本
- ●レモン汁 小1
- ●醤油 小0.5
- ●砂糖 小0.5
- ●すりごま 少々
作り方
-
1
ほうれん草はサッと茹でて、ざく切りにし、水分を絞る。
タコは洗ってペーパーでふき、薄めの乱切りにする。 -
2
●調味料を合わせ、①とよく和える。
冷蔵庫で冷やした方が味がよく馴染みます。
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1つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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