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ほうれん草は副菜や汁物でも使いやすく、レパートリーを増やして主菜にも使いたいですね。食欲をそそりごはんによく合う料理がたくさんありますよ。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介いたします。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整してください。
優しい旨味が広がりごはんがすすむ、高野豆腐とほうれん草しめじの卵とじです。さつま揚げを入れることで簡単に旨味が増しますね。さつま揚げがない場合は、ちくわやかまぼこ等でも代用できます。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、トマトとブロッコリーのベーコン塩昆布炒めにしましょう。ベーコンと塩昆布を使って旨味たっぷりな1品ですね。
鶏肉とじゃがいもをこんがりと焼いて香ばしい風味が加わった、ほうれん草とじゃがいも鶏肉のガーリック炒めです。食欲をそそり、おつまみにもおすすめですよ。簡単に味付けできるのもうれしいですね。ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はにんじんのオレンジ色がきれいな、大根とにんじんとツナの粒マスタードサラダにしましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
豆腐 グラタン
7位
ごぼう
8位
きゅうり
9位
アワビ
10位
朝食 炒めもの