舞茸とキャベツのコンソメスープ(^^) レシピ・作り方
材料(2人分)
- 舞茸 半株
- キャベツ 2枚
- 固形コンソメ 1個
- 塩 ひとつまみ
- コショウ 3ふり
- 水 400cc
作り方
-
1
舞茸は水で洗い、食べやすい大きさに切ります。
キャベツは水で洗い、1㎝幅に切ります。 -
2
鍋に、水、固形コンソメを入れ火にかけます。
沸騰したら、舞茸とキャベツを入れ5分ほど煮ます。 -
3
具材に火がとおったら、塩とコショウを入れかき混ぜます。
お椀によそって出来上がり(^^)
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