～我が家の寄せ鍋～ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 タラは切ってから、タチと海老もさっと湯通ししておきます。
- 2 タラとタチは湯通しした後、氷水にさっと付けてキッチンペーパーで水気を取ります
- 3 白菜をざく切り、えのき茸は下の石づきをとり、手で何束かに分けます。長ネギは斜め切りにします
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4
鍋に●だし汁を入れて、切った具材を入れて火にかけます
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5
浮いてきた灰汁をとって煮立ったら出来上がりです
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6
最後におじやを作ったりもします
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- 料理名
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つくったよレポート（2件）
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2018/11/19 17:36
アクを取らなかったのでちょっと汚いですが…いろんな海鮮の出汁が出ておいしかったです -
ノウズミニマム2015/02/19 17:19
美味しかったです♡
