厚揚げとスナップエンドウしめじの卵とじ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
しめじは小房にわける
スナップエンドウは筋をとって色よく茹で、斜めに半分に切る -
2
フライパンに☆と厚揚げ、しめじを入れ、蓋をし
弱火で5分程度煮る - 3 スナップエンドウと溶き卵を入れ、蓋をし、卵が固まったら完成です
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