チーズボウル！リゾットやおつまみに☆食べれる器！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにサラダ油を薄く塗ります。テフロン製のフライパンの場合はチーズから油がでるので不用です。
2. 2 お皿の上に耐熱のグラスやお椀を、底を上に向けて置きます。
   底が平らな方が形成が綺麗にできます。

   

3. 3 広がった形のボウルにしたい場合は、クッキングシートを器の底に覆っておくと形成しやすいです。

   

4. 4 隙間なくフライパンにチーズを円形に乗せ、中火で加熱します。

   

5. 5 溶けてくっついたら弱火に。
   
   写真の白い部分は爪楊枝でつっつくとまだビヨーンと伸びます。
   
   満遍なく油が出て、泡のようなものがプツプツしなくなってきたら火から下ろします。

   

6. 6 器の上にフライ返しなどを使いのせます。温かいうちに形を整えます。
   
   ※熱いので気をつけて！

   

7. 7 完全に冷めたら器から取り外してください。

   

8. 8 【アレンジの参考に】
   リゾットを盛ったり、前菜と合わせたり、フライドポテトを盛り合わせても良いです。