絶品おつまみ！レンコンのガーリック焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルとガーリックスライスを入れて中火で炒め、香りが付いたらガーリックは一旦引き上げる。
- 2 1にお好みの太さに切ったレンコンを入れて両面を少し焦げ目が付くぐらいまで炒める。
- 3 2にお酒と醤油と1で引き上げたガーリックを入れてレンコンにからめる。アルコールがとんだらお皿に盛る。
- 4 3のフライパンに残ったタレ にネギを入れてサッとかき混ぜて3の器に盛り付けて出来上がりです。
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- れんこんガーリック・にんにく
ひまわりれんこ
あるもので、なるべくなるべく頑張ろう！そう思って毎日冷蔵庫の前に仁王立ち(p_-)
初めて作った料理は「味の無い野菜炒め」でした。毎日、料理の本を見ながら2時間3時間台所で悪戦苦闘！「ダシ」って何？「みそ」てどんなみそ？「ひとかけ」って？？？の日々でした。月日は過ぎて・・少しは成長したかなと(^_^;)初めてお料理をされる方にもわかりやすいようなレシピを目指しています。どうぞ宜しくお願いします。
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