イカの一夜干しとキャベツの炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
- イカの一夜干し 2枚
- 酒 大さじ2
- キャベツ ６枚
- ●にんにくチューブ 1cm
- ●姜葱醤又は生姜チューブ 小さじ1
- ●サラダ油 小さじ2
- 鶏ガラスープ顆粒 小さじ1〜2
作り方
-
1
イカの一夜干しを食べやすい大きさに切り、酒をなじませておく。
キャベツは一口大に切る。 -
2
フライパンに姜葱醤とニンニクとサラダ油を入れて火にかけて、イカの一夜干し加えてさっと炒めてキャベツを加えて炒める。
※炒め過ぎないよう注意！ -
3
鶏ガラスープ顆粒を加えてさっと炒めて完成です。
★イカの一夜干しの塩気が強い場合は鶏ガラスープ顆粒が無くてもいい場合もあります。
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