スパイス風味♪豆腐ステーキと野菜炒め レシピ・作り方

スパイス風味♪豆腐ステーキと野菜炒め
  • 約15分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
スパイスで元気回復&夏バテ防止^^
ヘルシーな豆腐ステーキと、彩りも鮮やかな野菜炒めです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 豆腐を食べやすい大きさに切り、両面全体に☆をまぶします。
    →あらかじめ☆を混ぜ合わせておくと、均一に付けることができて◎
  2. 2 薄く油をひいて熱したフライパンに豆腐を並べ入れ、片面に焼き色がついたらひっくり返し、両面がカリッと焼けたら取り出します。
  3. 3 キャベツを刻み、パプリカと竹輪を食べやすい大きさに切ります。
  4. 4 フライパンを熱し、野菜と竹輪を中~弱火で炒め、全体に火が通ったら、塩とオールスパイスで味を調えて火からおろします。
  5. 5 器に豆腐ステーキと野菜炒めを盛り付けて、バジルを振って出来上がり♪

きっかけ

ヘルシーに元気回復^^

おいしくなるコツ

〇豆腐→水切りしておきましょう^^ 〇ターメリック→カレー粉でも◎。加えすぎると苦味が出るので気を付けましょう。 ○キャベツ→栄養豊富なキャベツの芯も、薄く刻んで加えましょう。 〇パプリカ→ピーマンでも◎ 〇オールスパイス→胡椒等でも◎

  • レシピID:1260024034
  • 公開日:2023/08/24
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カテゴリ
豆腐ステーキ薬膳料理お疲れ気味の方スパイス&ハーブ木綿豆腐
関連キーワード
簡単 ヘルシー カレー粉 疲労回復 夏バテ防止
料理名
スパイス風味豆腐ステーキと野菜炒め
仄香♪
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