チキン南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
胸肉は、厚いところをひらき、厚みを均一にして、塩・コショウをして、小麦粉をつけておく。
-
2
ゆで卵・マヨネーズ・ケチャップ・ポッカレモンを器にいれて、混ぜ合わせておく。
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3
しょう油・砂糖・酢を器にいれて、混ぜ合わせておく。
-
4
フライパンに油を中火で熱し、１を皮をしたにして、焼いていく。きつね色になったら、裏返して、両面色よく焼く。
- 5 胸肉が焼けたら、３の調味料をいれて、味をしみ込ませる。
- 6 お皿にもり、２をかけて、できあがり。
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- 料理名
- チキン南蛮
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つくったよレポート（1件）
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らきおっち2013/01/04 22:56
揚げないで焼くチキン南蛮もいいね。焼きドーナツの発想だね。タルタルのレモンいいわ～ピクルスなくてもそういう手があると勉強になったよ。おいしかったわ❤ドゥーブルも
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