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中華料理の定番、「酢豚」をアレンジした「酢鶏」を作ります。 豚肉を鶏肉に変えると脂質が低くなるのが嬉しいですね。濃厚なタレと絡めれば食べごたえも抜群! 野菜がたっぷり摂れる献立ばかり!是非夕飯の参考にしてみてください。
タレを少なめに作る酢鶏は、水溶き片栗粉でとろみを付ける必要がないので、とっても簡単。片栗粉でとろみをつけるときの、ダマになってしまうといったお悩みを解消することができます♪ 副菜には豆腐とベーコンのうま煮を。うま煮にベーコンを加えることで、だしなどを加えなくても、美味しい一品に仕上げることができます。 汁物にはあさりとキャベツのスープを組み合わせましょう。
酢鶏をお手軽に味付けしたいときは、市販のドレッシングを使うと◎。このとき、ドレッシングだけでなく、ハチミツなどをプラスするのがポイント☆そうすることで味に深みが増して、美味しさもアップします。 副菜にはもやしとツナの中華サラダを組み合わせましょう。ポン酢で味付けする中華サラダはとっても簡単!もやしは茹でずに、電子レンジにかけてもOKです。 汁物にはしいたけあんかけスープを。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅