細切りじゃがいもののり塩炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- じゃがいも 5個
- サラダ油 大さじ4
- 塩こしょう 少々
- 青のり 大さじ1程
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむく。
スライサーで細切りにする。 -
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、じゃがいも塩こしょう入れていためる。
1〜2分炒め、味見をしてじゃがいものでんぷんっぽさがなくなり、じゃがいものしゃきっと感が少し残る位に炒める。 - 3 火を止め、最後に青のりを混ぜ合わして出来上がり。
関連情報
- 料理名
- じゃがいも炒め
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