豆苗と卵のにゅうめん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋に水、玉ねぎ、椎茸、昆布を入れ、蓋をして火にかける。
- 2 沸騰したら溶いた卵を流し入れる。
- 3 卵がふんわりしたらそうめんと鰹節を入れて混ぜる。
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4
1分ほど煮たら豆苗を入れる。
しんなりしたら味を見て醤油で調味する。 - 5 そうめんに火が通ったら器に移し、生姜をのせる。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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