(78ページ目) エスニック料理・中南米のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からエスニック料理・中南米で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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炊飯器でカオマンガイ 鷄むぬ肉、お米、水、市販のカオマンガイの素 by sohat3つくったよ 3 -
生春巻きサラダ 水菜（好きな葉もの野菜）、鶏ハム、ライスペーパー by ポンポネ ⚮̈ -
タンドリーチキン 鶏手羽元、☆カレーパウダー、☆食塩、☆醤油、☆はちみつ、☆しょうがチューブ、☆ニンニクチューブ、☆胡椒、☆チリパウダー、☆ヨーグルト by amaama246
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簡単・お手軽⭐️サルサ トマト、ピーマン、セロリ、紫玉ねぎ、ユウキ ハラペーニョ、塩こしょう by たぬちゃん食堂 -
下味保存☆簡単タンドリーチキン 鶏モモ、◉プレーンヨーグルト、◉カレー粉、◉ケチャップ、◉しょうゆ、◉ウスターソース、◉酒、◉はちみつ、◉ニンニクみじん切り by ハルharu -
キャンプでタンドリーチキン☆ 鶏もも肉、◯マヨネーズ、◯ケチャップ、◯酒、◯カレー粉、◯生姜チューブ、◯ニンニクチューブ、◯醤油、◯塩 by ひろすけ☆ -
ふんわり♡卵とベーコンのラップサンド フラワートルティーヤ、卵、マヨネーズ、ベーコン（薄切り）、いんげん by ayatoyつくったよ 1 -
【簡単】ナン プロが教える 強力粉、イースト、砂糖、塩、水（30℃～35℃） by 辻クッキングつくったよ 4 -
センレックDe〜トムヤン風アジアンヌードル センレック、バナメイエビ、片栗粉、肉団子(冷凍市販品)、にんにく、パクチー、水、◇鶏ガラスープの素、◇砂糖、ナンプラー、レモン汁、鷹の爪 by mamichin555 -
おうちで旅行気分【生春巻き】簡単美味しい手作り ライスペーパー、水菜 ざく切り、錦糸卵 細切り、鶏肉 ささみ 茹でてさく、小口ネギ、スイートチリソース by Getbusylivingworldつくったよ 1 -
ガイヤーン（タイ風焼き鳥）キャンプにも！ 鶏肉（ももでも胸でもお好みで）、☆パクチーの根 細かくみじん切り、☆にんにく みじん切り、☆こしょう、☆塩、☆だし醤油（なければ醤油＋スープの素）、☆白醤油(なければ醤油） by Momom3 -
6/8ガパオの日（タイ王国）ガパオ風ライス食べよ～ ↓家にある物で、ごはん（日本食材）、［具、］、ミンチ肉（鶏か牛か豚）、もしくは1cm位に切った鶏肉、赤パプリカ（韓国か日本食材）、ピーマン（日本食材）、玉ねぎ（日本食材）、卵（日本食材）、好みでニンニク、もしくは生姜、［味付け、］お好みで調整、豆板醤（中国）、代用ケチャップ、〇ナンプラーor代用↓、〇オイスターソース（or醤油）、〇酒、〇砂糖、バジル粉末、あればバジル、オリーブオイル（スペイン）、［ナンプラー代用、］、薄口醤油、鶏ガラスープの素、レモン汁 by れいにゃ～ん✿つくったよ 6 -
高野豆腐で☆フォー 高野豆腐の残り、コンソメ、魚醤(ナンプラー)、フォー(うどん、そうめん等) by leaf… -
山形セルリー☆セロリ生キクラゲ和風ヤムウンセン セロリ、赤玉葱、キクラゲ(生又は乾燥)、筍(穂先水煮)、春雨、鶏又は豚挽き肉、☆ポン酢、↑麺つゆ又は白だしと酢でも、☆おろしニンニク(チューブ)、☆砂糖、レモン by ブルーボリジ -
なんちゃってタンドリーチキン 鶏もも肉、ヨーグルト、カレー粉、白ワイン、おろしニンニク、塩 by ずまこ☆ -
カオマンガイ☆ 鶏もも肉、米、★顆粒鶏ガラスープ、★すりおろしにんにく、★すりおろししょうが、◎醤油、◎合わせ酢(カンタン酢)、◎砂糖、◎すりおろししょうが、◎ごま油、白ネギ by 2525Yu~ka -
生春巻き 生春巻きの皮(戻した物)、レタス、きゅうり、蒸しエビ、生ハム、★チリソース、★にんにくチューブ、★鶏がらスープの素、★砂糖 by まゆぱとらつくったよ 2 -
おつまみに⭐ヒラメの造りで生春巻き☆美味しいタレ付 ヒラメの造り、＋大根のツマ セット品、＋海藻 セット品、＋大葉 セット品、ライスペーパー、【 タ、レの調味料 】、刺身醤油、ポン酢、みりん、ウスターソース by ジェリー✮✰*.｡.:* -
メキシカンソーセージスクランブルエッグ たまご、ソーセージ、塩、油 by A.h.Ravelo -
メキシカンスクランブルエッグ 卵、青唐辛子、鷹の爪、玉ねぎ、塩、油 by A.h.Ravelo -
グリーンカレー たまねぎ、ピーマン(パプリカ)、にんじん、たけのこ、グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、胡麻油 by puapuayuiつくったよ 1 -
簡単カオマンガイ 米、水、鶏もも肉、おろしニンニク、おろし生姜、酒、塩、鶏ガラスープの素 by みずいろ珊瑚 -
【手羽元】カオ マンガイ 白米、手羽元、生姜、水(鶏がらスープ用)、☆パクチー根っこ、☆人参、☆エリンギ、★にんにくチューブ、★鶏がらスープ、★鶏ガラスープの素(顆粒)、★塩、★料理酒(日本酒)無くても可、✱スライスきゅうり、✱パクチー(葉の部分)、♡スィートチリソース(好みです) by きゅごはん -
辛くないガッパオ風ひき肉炒め 挽き肉（鶏でも豚でも可）、玉ねぎ、椎茸、人参、ニンニク、塩コショウ、★ナンプラー、★酒、★醤油、★オイスターソース、★すりおろし生姜、★砂糖 by ダイ┐( ∵ )┌ -
病みつき！かぼちゃのカカオソテー かぼちゃ（せん切り）、ビターチョコレート、●サラダ油、●クローブ、●シナモンスティック、●鷹の爪（小口切り）、白いりごま、塩 by ayatoy -
豚肉でガパオライス 豚肉、ピーマン、赤唐辛子、or赤ピーマン、玉ねぎ、山東菜orチンゲンサイ キャベツでも、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、豆板醤、油、・紹興酒or酒、・オイスターソース、・ナンプラー、・バジル粉末、ご飯、目玉焼き by サフラン☆plsつくったよ 1 -
フライパンで簡単調理！おつまみタンドリーチキン 鶏もも肉、●ヨーグルト（無糖）、●カレー粉、●チリペッパー（または一味唐辛子）、●おろしにんにく、●おろし生姜、●塩、●黒胡椒、●レモン、オリーブオイル、ベビーリーフ、レモン（付け合わせ用） by pattsun -
卵のせイエローカレー ロイタイイエローカレー、鶏モモ肉、ピーマン、油、舞茸、フライドオニオン、卵、ナンプラー お好みで、炊いたご飯 by ペガマヨ -
山盛り野菜☆セロリと長ネギのフォー フォー、豚切り落とし肉、セロリ（せん切り）、長ネギ（せん切り）、昆布、にんにく、ポン酢、塩、白いりごま by ayatoy -
おつまみに⭐サラダ生春巻き ライスペーパー、生ハム、きゅうり、トマト by ジェリー✮✰*.｡.:*つくったよ 1 -
みそヨーグルト タンドリーチキン 鶏もも肉、味噌、ヨーグルト、カレー粉、玉ねぎ、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、油 by サフラン☆pls -
ロブスターパテとポテトの生春巻き 生春巻きの皮(大)、サラダ菜、じゃがいも(茹でまたは蒸したもの)、☆エクストラヴァージンオリーブオイル、☆塩、ディル、ロブスターパテ、マヨネーズ by またたび☆ -
タイ飯♪ヤムウンセン（春雨サラダ） 春雨、紫玉ねぎ、きゅうり、豚ミンチ、えび、セロリ、パクチー、ピーナッツ、ナンプラー、レモンかライム、ハチミツ、鷹の爪（輪切り） by 食堂みゆきつくったよ 1 -
豆腐お焼き 絹ごし豆腐、薄力粉、ベーキングパウダー、しお by 膝小僧つくったよ 1 -
ガパオ 卵、サラダ油、豚ひき肉、ピーマン（赤または緑）、玉ねぎ、にんにく、ガパオ（タイバジル）またはスイートバジル、オイスターソース、ナンプラーまたは醤油、砂糖、ご飯 by アメリカ料理食育日記＠日本つくったよ 2 -
カオマンガイ お米、鶏もも肉、きゅうり、●酒、●塩、●ブラックペッパー、○水、○ナンプラー、○ごま油、○ニンニクすりおろし、○生姜すりおろし、○鶏ガラ顆粒 by すぅちゃちゃん -
【簡単】イカ天トルティーヤ イカ天、キャベツ千切り、めんつゆ(つけつゆ)、マヨネーズ、※柚子胡椒チューブ、※青じそチューブ、七味唐辛子、トルティーヤ by ささみ58 -
アスパラ＊トマトでスパイシーベトナムフォー！ フォー麺（乾燥）、＊チキンブイヨン、＊シナモンスティック、＊カルダモン、＊粒黒こしょう、＊ナンプラー、＊水、＊塩、＊スィートチリソース、アスパラガス(冷凍保存)、レモンスライス(冷凍保存)、ミニトマト、小口切ネギ(冷凍保存) by yuki2244つくったよ 3 -
胸肉のタンドリーチキン 胸肉、★無糖ヨーグルト、★カレー粉、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、★国産丸大豆醤油、★自然塩、★本みりん、米油、ネギ by na__ -
市販のカレールーで作るタンドリーチキン風 手羽元、市販のカレールー、ハチミツ、塩胡椒、ニンニク、オリーブオイル、ヨーグルト（無糖 by siandliquor -
【ソイフード】がんもと豆腐ドレッシングの生春巻き 生春巻きの皮（ライスペーパー）、がんも、プチトマト、穂しそ、ケール（またはお好みの葉野菜）、ラディッシュの新芽、ドレッシング、Aアボカド、Aわさび、Aしょうゆ、A豆腐、B豆腐、Bごまドレッシング、Bすりごま by ソイフードマイスターみんなのレシピつくったよ 1 -
漬けて焼くだけ！簡単、タンドリーチキン☆ 手羽元、◯プレーンヨーグルト、◯ケチャップ、◯カレー粉、◯ニンニクチューブ、◯塩、◯胡椒 by ひろすけ☆ -
フライパンでしらすと大葉のクリスピーピザ 市販のトルティーヤ、釜揚げしらす、ピザ用チーズ、大葉、醤油、オリーブオイル by カンノーロ -
魚焼きグリルでカリッと！タンドリーチキン 鶏もも肉、◎プレーンヨーグルト、◎にんにくすりおろし、◎ケチャップ、◎カレー粉、◎しょうゆ、◎コンソメ、◎コショウ by がわっち☆ -
材料３つ☆簡単トマトナン ●強力粉、●ベーキングパウダー、トマトジュース（有塩） by 京桜 -
【ヘルシー】ヤムウンセン風タイの春雨サラダ 豚ひき肉、みず(春雨茹で用)、乾燥春雨、バタピー、スイートチリソース、セロリ、パクチー by ささみ58 -
本格うまい！ガパオライス 鶏ひき肉、ピーマン、にんにく、唐辛子、乾燥バジル、ご飯、☆酒、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆塩こしょう、オリーブオイル by やえまるつくったよ 9 -
ハンバーグ風♪♪ミートソースのパスタをご飯で ご飯、プチトマト、レタス、ミートソース、好みでピザ用チーズ by れいにゃ～ん✿つくったよ 8 -
【おうちエスニック】鮮やか!本格ワカモレディップ♪ アボカド、トマト、玉ねぎ、コリアンダー(パクチー)、ライム、岩塩 by りんね♪フードアナリスト -
【おうちエスニック】ピリ辛♪本格サルサ・メヒカーナ トマト、玉ねぎ、コリアンダー(パクチー)、ピーマン、ニンニク、青唐辛子(ハラペーニョ)、ライム、岩塩 by りんね♪フードアナリスト
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