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お好みの魚介類を使って「魚介のフリッター」を作りましょう。 もちろん一種類でも楽しめますが、複数の魚介を組み合わせて作れば、パーティースタイルにもなって食卓が華やかに! たんぱく質が多めの主菜なので、副菜と汁物には野菜や海草類をたっぷり使うと良いですね!
エビのフリッターは、フワフワの卵白を使って仕上げていきましょう。卵白に空気を含ませてフワフワにしておくと、揚げたときも軽いフリッターに仕上がります!! 副菜にはかぼちゃと切り昆布の煮物を。市販のめんつゆを使って作る煮物は、簡単に作れるのでオススメ!昆布からもうま味が染み出るので、美味しさもアップします! 汁物にはニラと白菜のみそ汁を作ります。
お安く手に入れたマグロは、一度漬けにしてからフリッターにします。漬けにすれば、味付けの必要もないのでとっても楽チン♪生のままでも食べられるお刺身を使っているので、衣がカラッと揚がったら完成です!! 副菜には小松菜と桜えびの卵とじを作ります。塩麹で味付けする卵とじは簡単にできるので、忙しいときにもオススメの一品。彩りがキレイなので、食卓が華やかになります!! 汁物には大根とねぎのみそ汁を。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
しそ
2位
無塩バター
3位
塩麹
4位
豚しゃぶサラダ
5位
ホットケーキミックス
6位
餃子
7位
全粒粉
8位
えのき
9位
食パン
10位
チーズ