ザク切りいちごdeいちごレアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ザク切りいちご4個に牛乳または生クリーム100mlを注ぎ、生地に混ぜる準備をします。

2. 2

   室温で柔らかくしておいたクリームチーズと砂糖をボウルに入れ、よく混ぜます。

3. 3

   ②にヨーグルト加えよく混ぜ合わせます。

4. 4

   ③に①を入れよく混ぜます。

5. 5

   器にゼラチンパウダーを入れ、水で溶かし、レンジで30秒程加熱します。

6. 6

   ④に⑤を入れてよく混ぜます。直径18cm程の型にすべて流し込みます。(器や市販のパイ皿でもOK)

7. 7

   お好みでフリーズドライいちご10mmを散らして、冷蔵庫で2〜3時間冷やせば完成♡