調味料を入れた後のレンチンで水分をある程度飛ばすことでベチャつかないソースになります。椎茸もあれば是非入れてください。とても美味しくなります。(私は常に冷凍庫に椎茸の軸を貯めていっているので、、、)
ピザを作るときに、子供たちに具を乗せてもらったら下にピーマン と玉ねぎの微塵切りの残骸がたくさん、、、ということでソースに混ぜたら味もしっかり付いて食べこぼしも減って、良いことだらけだったので!
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