自宅で出来るクレープ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにバター、牛乳を入れ湯煎する。別のボウルに卵を割り入溶いて砂糖、小麦粉も入れ軽くまぜる。

2. 2

   温めた牛乳、バターを卵、小麦粉、砂糖が入ったボウルに入れ泡立てないように混ぜ、バニラエッセンスを入れまぜたら、生地を10分ほど休ませる。

3. 3

   フライパンに油を引いて加熱し温まったら、濡れたふきんの上にフライパンを乗せて、生地を流し入れる。

4. 4

   フライパンを元に戻し弱い中火で、両目がキリン柄の焼き色が着くくらいまで焼いたら出来上がり。