ふわふわリッチなリコッタパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備します。

2. 2

   ボールに冷えた卵白を入れ、塩少々を入れて泡立てます。

3. 3

   卵黄とリコッタチーズ、牛乳を混ぜ、混ざったらホットケーキミックスを入れて混ぜる

4. 4

   3にしっかり泡立てた卵白を入れて、混ぜます。少し卵白が混ざってないくらい、軽く混ぜます。

5. 5

   フライパンに、バターを入れて溶けたら生地を分けて焼きます。中火の弱火くらい。

6. 6

   焼き色が付いたらひっくり返します。

7. 7

   お皿に盛りつけ、バターと蜂蜜、粉糖をかけて完成です♪