モッツァレラで作る！おやつにのびーるチーズハットグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アメリカ産チーズ（ナチュラルチーズ）　さけるモッツァレラを使いました。

2. 2

   アメリカ産チーズ（ナチュラルチーズ）を好きな大きさに切る。
   今回は、3本を3等分、3本をそのまま使いました。

3. 3

   長さに合った、竹串や爪楊枝をチーズに刺して、先端が出ないようにする。

4. 4

   ボールに卵を溶きほぐし、甜菜糖（砂糖）を混ぜ合わせる。

5. 5

   牛乳を入れてよく混ぜる。

6. 6

   薄力粉とベーキングパウダーをふるって粘りが出て、粉気が無くなるまでよく混ぜる。

7. 7

   ゴムベラに持ち替えて、底の方に粉が残っていないか確認しながらよく混ぜる。

8. 8

   バットにパン粉を入れておく。

9. 9

   串に刺したチーズを生地に付ける。
   チーズが見えなくなるまで付けると、揚げている時チーズが漏れてきません。両端も付ける。
   
   ベタベタしているのでゴムベラなどで付けるとやりやすいです！

10. 10

    パン粉を全体に付けて、170〜180度の揚げ油できつね色になるまで揚げる。両面揚げる。

11. 11

    揚がったら、軽く油をきってグラニュー糖をまわりに付けたら出来上がり！
    
    残った生地は、スプーンなどでまとめて、パン粉を付けて、揚げるとドーナツになります！