・絹ごし豆腐で作る場合は、食べる直前に作るのが良い。 ・冷凍した場合は、保存袋のまま常温で少し解凍し、手で揉みほぐしてから食べてください。時短するには電子レンジで10秒ずつくらい解凍しても良いでしょう。 ・1〜2週間ほど冷凍保存可能です。
楽天ファームのいちごを使って、保存のできるレシピを作りました。いちごはそのまま食べるのもいいですが、お菓子や料理にいちごを使うと、不思議と春の気分がしておうち時間がもっと楽しくなると思います。