材料（1人分）
- 食パン
- 1枚
- キャベツ
- 50g
- たまねぎ
- 1/8個
- 塩
- ひとつまみ
- ☆ブラックペッパー
- 少々
- ☆マヨネーズ
- 小さじ2
- ☆マスタード
- 小さじ1
- ケチャップ
- 大さじ1
- 卵
- 1個
- ピザ用チーズ
- ひとつかみ
作り方
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- 1
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- キャベツは千切りに、たまねぎは薄切りにする。
卵は常温に戻しておく。
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- 2
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- キャベツとたまねぎは塩揉みして5分程置いて水気を絞る。☆で和えてコールスローを作る。
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- 3
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- 食パンにケチャップを塗り、その上にコールスローをのせる。真ん中をくぼませて卵をのせる。
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- 4
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- 上にチーズを散らして、オーブントースターで10分〜15分程焼く。卵が焼ける前に焦げないように、少し火加減弱めで♪わたしは200度で焼いています♪
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- 5
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- チーズが溶けて卵の白身が白くなったら完成！
おいしくなるコツ
卵を常温に戻しておくと焼き時間が短時間で済みますが、時間がないときは冷たいままでも作れます♪
きっかけ
朝に野菜もとりたいのでパンの上にのせました♪
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