コーヒー味のカッテージチーズのせバタートースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに牛乳200mlとインスタントコーヒー小さじ１杯を入れて泡立て器で混ぜコーヒーが溶けたら瀬戸田レモン果汁を小さじ２杯入れて軽く混ぜ合わせ火をつけます。

2. 2

   鍋回りがふつふつしてきてコーヒー牛乳が分離したら火を止めて少し冷まします(5分くらい)

3. 3

   耐熱容器に茶漉しを置いてフライパンのコーヒー牛乳を茶漉しに注ぎます。
   水分が切れるまで少しそのままにしておくと茶漉しの中にコーヒーカッテージチーズができます。

4. 4

   食パンを魚焼きグリルなどで4分くらいトーストしてバターを塗って4等分にカットします。できたコーヒーカッテージチーズを食パンに塗ります。

5. 5

   お好みでチョコシロップやはちみつ(分量外)などをかけます。