レモン汁はたっぷり目がオススメです。 椎茸茶の甘みと旨味を味わうため、マヨネーズを控えめにしてレモン汁で酸味を補うといいかと思います(お好みです)。 椎茸茶が無い場合 昆布茶でも結構です。
和風のトーストが好きで、今回ツナに葱と椎茸茶を合わせて作りました。
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