(3ページ目) 干ししいたけのレシピ・作り方 総合情報
干ししいたけのレシピ一覧 9534品
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切り干し大根と干ししいたけの煮物 切り干し大根、干ししいたけ、にんじん、干ししいたけの戻し汁、砂糖、しょうゆ by はらのむしつくったよ 5 -
【魔界のご馳走】まっくろ黒煮 ひじき、干ししいたけ、水（しいたけ戻し用＆煮込み用）、☆みりん、しょうゆ、☆砂糖、黒ごま by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 2 -
干し椎茸で作る☆すごく美味しい肉そば 干し椎茸、ゴボウ、長ねぎ、蕎麦（乾麺）、薄揚げ、豚バラ肉、昆布、辛味噌、水、☆調味料、麺つゆ、料理酒、みりん、顆粒かつおだし by アボカドプリンつくったよ 2
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干し椎茸の旨味たっぷり！ぷりぷりエビと豚の焼売♡ 豚ひき肉、海老、玉ねぎ、干し椎茸、酒、片栗粉、干し椎茸の戻し汁、塩コショウ、オイスターソース、醤油、焼売の皮 by *kuuuma* -
干し椎茸の甘辛煮 干し椎茸、◯、干し椎茸もどし汁、砂糖、醤油、みりん by hime-tarakoつくったよ 8 -
茄子と厚揚げ☆椎茸旨煮 干し椎茸(戻す)、厚揚げ(絹揚げ)、茄子、☆椎茸戻し汁、☆醤油、☆日本酒、☆砂糖(日本酒と砂糖はミリンでも)、☆出汁の素 by ブルーボリジ -
さつま揚げとこんにゃくの煮物 さつま揚げ、干し椎茸、こんにゃく、サラダ油、★だし汁＋しいたけの戻し汁、★酒・みりん・砂糖、醤油 by ミシェル★ラ★フランスつくったよ 2 -
超濃厚きのこ出汁☆9種類乾燥きのこスープ 干ししいたけ、乾燥マッシュルーム、乾燥えのき茸、乾燥かきの木茸、乾燥まいたけ、乾燥しめじ、乾燥エリンギ、乾燥なめたけ、乾燥ハナビラタケ、鶏もも肉、白菜、長ネギ、水、酒、しょう油、塩 by 楽天出店店舗：ウミダスジャパン 楽天市場 -
冷めても美味しい♪ホタテの炊き込みご飯 米、もち米、ベビーホタテ、酒、干し椎茸、ゴボウ、人参、ちくわ、きぬさや、●めんつゆ、●昆布茶、●みりん by dekotan1つくったよ 1 -
ほろ苦旨い 高野豆腐と大根甘煮 高野豆腐、人参、干し椎茸、大根、★醤油、★砂糖、★みりん、●水（茹で用）、●かつお出汁の素（顆粒） by Suzhoutomoつくったよ 3 -
♪干し椎茸で香り良し♡白菜と厚揚げの玉子炒め♪ 卵、厚揚げ、白菜、干し椎茸、水+干し椎茸の戻し汁、白だし by 体脂肪率11%夫人 -
干し椎茸のリゾット 玉ねぎ、キャベツ、干し椎茸、ごはん、油、水、和風だし by 作りまくる、食べまくる -
おでんの具？爆弾揚げの干し椎茸の旨味たっぷり汁で煮 爆弾揚げ、大根、人参、干し椎茸、水、麺つゆ、ねぎ by johnny_bean -
まな板なし！乾物利用のヘルシー味噌汁♪（干し椎茸） 水（椎茸の戻し水も加える）、和風だし、削り節、戻した干し椎茸（どんこ利用）、戻した切り干し大根、戻したキクラゲ、紅エビ（桜エビ）、花麩（手毬麩でも）、味噌、あおさ粉 by ジョン・リーバス -
簡単☆切り干し大根と干し椎茸の台湾風豚ひき肉スープ 切り干し大根(乱切り)、干し椎茸、乾燥にんにく、豚ひき肉、八角、ごま油、水(戻し汁)、鶏がらスープの素、しょう油、オイスターソース、高菜漬け、黒コショウ、ねぎ(小口切り) by 楽天出店店舗：ウミダスジャパン 楽天市場つくったよ 2 -
男の手料理風❤乾物の味噌汁♪（戻した干し椎茸ほか） ■水、■戻した干し椎茸、花麩、塩昆布、削り節、和風だし、味噌、天かす by ジョン・リーバス -
干し椎茸の甘辛煮 干し椎茸、砂糖、みりん、醤油、干し椎茸の戻し汁 by ミルミントつくったよ 5 -
オクラじゃがいもの干し椎茸煮 じゃがいも、オクラ、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、砂糖、塩漬きゅりの汁、醤油、だしの素⁽都合で⁾ by ミルミント -
高野豆腐と干し椎茸のコロコロ煮物♪ 高野豆腐、干し椎茸、にんじん、油あげ、●水+干し椎茸の戻し汁、●本だし、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、油 by 京たまご8836 -
簡単イイ味❤干し椎茸＆切干大根の煮物♪（人参） 戻した切干大根、■干し椎茸、■椎茸を戻す水、人参（皮付きＯＫ）、☆醤油、みりん、☆砂糖、☆塩（味が締まる）、天かす by ジョン・リーバス -
醤油は小匙１❤冷麦で温かいうどん♪（干し椎茸） 冷麦（他の麺でも）、茹でる為の水（少なくてＯＫ）、■戻した干し椎茸、■椎茸の戻し水、■しじみだし（和風だし）、■醤油、ネギ、ほうれん草、竹輪、お好みで、一味唐辛子 by ジョン・リーバスつくったよ 3 -
1個まんま☆干し椎茸とスナップのスープ 干し椎茸、スナップエンドウ、水、醤油、料理酒 by アボカドプリン -
発芽米＋餅で❤おかゆ♪（干し椎茸＆残りもの焼き鮭） ■温かい発芽米ご飯（白米でも）、■餅、■塩、■椎茸の戻し水、戻した干し椎茸、焼き鮭、あおさ粉 by ジョン・リーバスつくったよ 1 -
干し椎茸だしも利用❤里芋＆きのこ３種の味噌汁♪ 戻した干し椎茸、椎茸の戻し水、茹でた里芋、しめじ、エリンギ、しじみだし（和風だし）、味噌、豆苗の葉先、お好みで、一味唐辛子 by ジョン・リーバスつくったよ 3 -
香り最高☆干し椎茸入り麻婆豆腐 麻婆豆腐の素、干し椎茸（スライス）、絹豆腐、水、水（とろみ粉用）、長ネギ by アボカドプリン -
おうち居酒屋、蒟蒻と干し椎茸の煮物 蒟蒻、干ししいたけ、乾燥昆布、水、酒、醤油、赤唐辛子 by 酔いどれんぬつくったよ 1 -
エコ！だし要らず❤大根＆キノコの煮物♪（干し椎茸） ＊干ししいたけ、＊水、大根（皮付きＯＫ）、茶色いエノキ茸、☆醤油、みりん、☆塩（味が締まる）、お好みで、一味唐辛子 by ジョン・リーバス -
干し椎茸の香りいっぱい！とき卵の中華スープ 干し椎茸、卵、ネギ、※中華スープの素、※醤油、水 by らくらく2709つくったよ 10 -
簡単！中華っぽい❤炊き込みご飯♪（干し椎茸ほか） ＊無洗米（普通の米でも♪）、＊干し椎茸戻し水と水、戻した干し椎茸、（水１カップで戻しています）、ちりめんじゃこ、醤油、ゴマ油、紅しょうが by ジョン・リーバスつくったよ 1 -
干し椎茸の卯の花煮 おから（生）、干し椎茸、人参、オクラ、干し小エビ、干し椎茸の戻し汁、和風だしの素（ほんだし）、酒、砂糖、みりん、醤油、酢、塩 by □うみ□ -
干し椎茸の炊き込みご飯 米、干し椎茸、水、醤油、酒、みりん、顆粒かつおだしの素、ごま油、青ネギ by ＊ゆうtan＊つくったよ 1 -
簡単！節約レシピ！もやしの麻婆餡かけそば！ ラーメン又は、焼きそばの蒸し麺等、豚肉(モモ・肩等の赤身系)のスライス、もやし、↑、白菜でもOKですよ！、人参(無くても良い)、玉ねぎ(無くても良い)、ピーマン(無くても良い)、※野菜をもやしだけで作る場合は、干し椎茸(戻し汁とも)、↑、無くてもOKやけど、鶏がらスープの素(ウェイパー等)、昆布出汁(顆粒鰹昆布出汁等)、↑出汁の相乗効果であっさり旨味UP用、おろし大蒜、おろし生姜、食用油(オリーブオイルでも可)、豆板醤(無ければ一味唐辛子等)、甜麺醤(八丁味噌・普通の味噌でもOK)、薄口醤油(無ければ濃口で・・・)、紹興酒(酒・料理酒でもOK)、みりん(甘めの方が和風で美味しい)、ごま油、片栗粉(水溶き用の水は50cc程度)、有ればオイスターソース、↑、入れる場合は、好みの方は山椒(有れば花椒)、↑、麻＝山椒(花椒)の事なので by nkkmarineつくったよ 1 -
干し椎茸出汁で作ると断然美味！ざる蕎麦のつゆ 干し椎茸（大）、水（干し椎茸戻し用）、昆布、水（昆布の戻し用）、醤油、みりん、酒、鰹節 by oppeke22つくったよ 1 -
【定番】卯の花♪旨みたっぷり・しっとり煮 生おから、鶏ひき肉、干ししいたけ、にんじん、ごぼう、長ネギ、いんげん（または、きぬさやでも可）、＜だし汁＞、だし→椎茸の戻し汁+水+だしの素小さじ1、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、塩、ごま油（またはサラダ油）、卵（お好みで） by グルヤマつくったよ 106 -
オイスターソースのコクが美味しい八宝菜 白菜、長ネギ、にんじん、干ししいたけ(水戻し)、豚細切れ肉、肉の下味、しょうゆ、サラダ油、しょうが、水、顆粒チキンスープ、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、塩、うずらの卵、片栗粉＋水、こしょう、ゴマ油 by 台所 清子つくったよ 3 -
初心者でも簡単にできる 切り干し大根の煮物 切り干し大根、干し椎茸、にんじん、油揚げ、ごま油、水、粉末だし、しょうゆ、みりん、料理酒、砂糖 by kirara★つくったよ 101 -
干し椎茸で旨味アップ☆フライパン焼売 豚ひき肉、玉ねぎ、干し椎茸、焼売の皮、★生姜（すりおろし）、★醤油、★砂糖、★鶏ガラスープの素、★酒、★ごま油、★片栗粉、水、キャベツ by おうち料理愛好家mamayumi -
炊飯器de☆絶品！中華おこわ ▲もち米、▲白米、豚バラ肉（かたまり）、干し椎茸、白ねぎ、人参、銀杏、★酒、★醤油、★鶏がらスープの素、★砂糖、★おろし生姜、★塩、ごま油 by 栗皮茶つくったよ 76 -
簡単！肉と間違う干し椎茸たっぷり手作り焼き餃子の具 干し椎茸、キャベツ、生姜、ニンニク、長ネギ、豚肉（豚挽肉可）、【調味料】酒、【調味料】醤油、【調味料】ごま油、【調味料】オイスターソース、【調味料】砂糖、【調味料】塩、【調味料】干ししいたけ戻し汁 by hami79つくったよ 1 -
白菜消費に♪ふんわり卵入り中華丼 白菜、人参(中)、▲干し椎茸(大)(生椎茸可)、＊豚こまぎれ肉、＊醤油、＊生姜チューブ、☆卵(M)、☆油、●水(ぬるま湯)、●鶏ガラスープ、●塩、●醤油、●酒、●麺つゆ、◎片栗粉、◎水、コショウ(なくても可) by おちょこ＠つくったよ 3 -
早いおかず❤ヘルシーけんちん汁♪（キノコ２種） 戻した干ししいたけ（戻し水も使います）、水（戻し水と合わせて）、エリンギ（他のキノコでも♪）、切れている糸こんにゃく（違うタイプでも）、茹でた里芋（茹でてなくても♪）、油揚げ、人参、大根、洗い牛蒡（ごぼう）★泥付きでも♪、＊醤油、＊みりん、＊塩、＊和風だし、炒め用油、あれば、青ネギ by ジョン・リーバスつくったよ 17 -
お夜食にも！ミルク仕立て♪中華味すいとん ＊すいとん粉（小麦粉と卵でＯＫ）、＊水、＊桜えび、☆水、☆干ししいたけ、★きくらげ、★ネギ、★ニラ、★中華だし、牛乳 by ジョン・リーバス -
あごだしで筑前煮 里芋、にんじん、れんこん、鳥もも肉、こんにゃく、干ししいたけ、干ししいたけ戻し汁、あごだし汁、みりん、醤油 by くみゃあつくったよ 3 -
テレビ紹介☆美肌効果☆乾燥野菜と乾燥きのこで酒蔵鍋 乾燥ニンジン(乱切り)、切り干し大根(輪切り)、乾燥ごぼう(乱切り)、干し椎茸(小)、乾燥しめじ、乾燥ちくわ、乾燥油揚げ、こんにゃく、豚肉(こま切れ)、長ネギ、水、ほんだし(顆粒)、酒粕、合わせ味噌、しょう油 by 楽天出店店舗：ウミダスジャパン 楽天市場つくったよ 1 -
高血圧予防☆乾燥きのこ＆野菜で赤味噌ちゃんこ鍋 干ししいたけ、乾燥しめじ、切り干し大根、乾燥ニンジン、乾燥ごぼう、乾燥油揚げ、白菜、春菊、ねぎ、豆腐、つみれ、水、ほんだし(顆粒)、ショウガパウダー、酒、みりん、赤味噌 by 楽天出店店舗：ウミダスジャパン 楽天市場つくったよ 2 -
簡単☆めちゃ旨い☆乾燥野菜と乾燥きのこで絶品豚汁 乾燥ニンジン、乾燥大根、乾燥ゴボウ、乾燥えのき、乾燥しめじ、干ししいたけ、乾燥油揚げ、水、ニンニク(チューブ)、ショウガ(チューブ)、ほんだし(顆粒)、塩、豚肉(こま切れ)、合わせ味噌、ごま油、ねぎ(小口切り) by 楽天出店店舗：ウミダスジャパン 楽天市場 -
簡単な工夫が色々❤うずら多めキノコ２種の八宝菜♪ ★合い挽き肉（他の肉でも♪）、★ショウガの千切り、★炒め用油、人参、ピーマン、たまねぎ、エリンギ、白菜、水６０ｃｃで戻した干ししいたけ、（戻し水も使います）、うずらの卵水煮、＊ダシダ（中華だしでも♪）、＊塩コショウ（コショウはなくても♪）、片栗粉 by ジョン・リーバスつくったよ 3 -
蓮根、厚揚げ、椎茸の含め煮 蓮根（下処理済）、絹厚揚げ、干し椎茸、●椎茸の戻し汁＋水、●ほんだし（顆粒）、●酒、みりん、●醤油、水菜の葉の部分（あれば） by アルプスの乙女 -
スペシャル☆うの花 おから、人参、ゴボウ、干し椎茸、卵、昆布だし汁ストレート、みりん・酒・三温糖、スナップエンドウ・パセリ、ネギ、ごま油、白いりごま by PeaceLoving -
干し椎茸＆昆布＆鰹節で作る蕎麦つゆは絶品！そばつゆ 干し椎茸（大）、水（干し椎茸戻し用）、昆布、水（昆布の戻し用）、醤油、みりん・酒、鰹節 by oppeke22つくったよ 3
