干ししいたけのレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。干ししいたけのレシピ検索結果 9520品、人気順。1番人気は干し椎茸とさつまいもと人参のガーリック金平。！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
干ししいたけのレシピ一覧 9520品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
干し椎茸とさつまいもと人参のガーリック金平。 干し椎茸、さつまいも、人参、オリーブオイル、にんにく微塵切り、鷹の爪輪切り、●干し椎茸の戻し汁、●醤油、●塩 by しあわせな食卓。つくったよ 2 -
2 位 PICK UP 
豚ひき肉のレタス包み 豚ひき肉、たけのこ水煮、干し椎茸、パプリカ（赤）、長ネギ、生姜、酒、塩・胡椒、★椎茸の戻し汁、★醤油・酒・オイスターソース、★鶏がらスープの素、★砂糖、ごま油、片栗粉、レタス又はサンチュ、サラダ菜 by kouaya2319つくったよ 91 -
3 位 PICK UP 
簡単★美味いと言わせるキーマカレー★ 合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、干ししいたけ、にんにく、しょうが、オリーブオイル（サラダ油でも）、味噌、塩・胡椒、★カットトマト缶、★ケチャップ、★水、★固形コンソメ(又はブイヨンキューブ）、★ローリエ、お好きなカレールー、バター by kouaya2319つくったよ 476
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4 位 PICK UP 
意外と簡単♡チャプチェ 薄切り肉（牛or豚。コマでもOK）、□しょうゆ、□砂糖・酒、□にんにくすりおろし、□ゴマ油、白炒りゴマ、−−−具材−−−、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、赤パプリカ、干し椎茸、・ゴマ油（炒め用）、・塩（炒め用）、緑豆春雨（乾燥）orあればタンミョン、■しょうゆ、■砂糖、■みりん、■塩、−−−以下お好みで−−−、あれば糸唐辛子（なくてもOK）、小ネギ（小口切り） by にゃんころもち子つくったよ 2 -
5 位 PICK UP 
プリプリのエビが美味しい！海老ニラ水餃子♪ 餃子の皮(大判)、玉ねぎ、ニラ、干し椎茸を戻したもの、豚ミンチ、むきえび、料理酒、☆塩コショウ、☆オイスターソース、醤油、☆しょうがのすりおろし by minami ∣ 家族ごはんつくったよ 18 -
6 位 PICK UP 
レンジで茶碗蒸し 卵、●水、●砂糖、●干し椎茸、白だし、細ネギ小口切り by じゃむ♪つくったよ 14 -
7 位 PICK UP 
野菜たっぷり親子豆腐 干ししいたけ、だし昆布、しょうが、玉ねぎ、人参、鶏ひき肉、もめん豆腐、冷凍グリーンピース、玉子、サラダ油、水（しいたけの戻し汁と合わせて）、和風だしの素（粉末）、酒、みりん、淡口しょうゆ by marple_マープルつくったよ 41 -
8 位 PICK UP 
お手軽本場味！☆冷やしジャージャー麺☆ 中華麺、豚挽肉、☆にんにくのみじん切り、☆しょうがのみじん切り、☆長ネギのみじん切り、☆干ししいたけのみじん切り、☆中華だし、☆豆板醤、☆赤みそ、☆醤油、☆砂糖、ゴマ油、きゅうりの細切り、白髪ねぎ、青梗菜の茹でたもの by HALE.つくったよ 35 -
9 位 PICK UP 
有機にらとビーフンのジンジャースープ にら、ピーフン、干ししいたけ、水、生姜（すりおろし）、中華スープの素orコンソメ、醤油、塩、こしょう、ごま油 by tempest-yasaiつくったよ 5 -
10 位 
作り置きで便利！ 干し椎茸の含め煮 干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、砂糖、濃口しょうゆ、蜂蜜(みりんでも可) by ペティエつくったよ 51 -
PICK UP 
木綿豆腐とはんぺんで美味ふんわり焼き 水切りした木綿豆腐、はんぺん、桜エビ、干し椎茸、中華あじ顆粒、片栗粉 by ちまきんぐ163つくったよ 44 -
PICK UP 
椎茸と舞茸の炊き込みごはん お米、にんじん、ちくわ、干し椎茸、舞茸、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、椎茸の戻し汁、＋、出汁 by willow cabinつくったよ 62 -
PICK UP 
餃子の皮で、小籠包 【ジュワっと染み出るスープ】、バター、玉ねぎ(みじん切り)、ねぎ(みじん切り)、水、ウェイパー、粉セラチン、【餡】、豚ひき肉、たけのこ水煮(みじん切り)、干し椎茸(お湯で戻し、みじん切り)、皮付き生姜(すりおろす)、すりおろしにんにく、【調味料】、ごま油、ウェイパー、オイスターソース、紹興酒、【皮】、餃子の皮、のり代わり・水、【蒸す用】、白菜やキャベツなど by くっく☆マニアンつくったよ 41 -
PICK UP 
台湾の屋台ご飯『魯肉飯(ルーローファン)』 豚バラブロック、干し椎茸、-----、調味料A、-----、紹興酒、椎茸もどし汁、黒砂糖、黒みつ、オイスターソース、油葱酥（なければフライドオニオン）、-----、調味料B、-----、水、味覇（ウェイパー）、醤油、五香粉 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 64 -
PICK UP 
サバ缶で京丹後バラ寿司風 米、サバ缶味付、干し椎茸、カニカマ、青物（菜の花、からし菜、畑菜等）、卵、【寿司酢】、砂糖、塩、酢、【サバそぼろ用】、砂糖、【椎茸用】、砂糖、しょうゆ、【錦糸卵】、卵、砂糖、塩 by 常ナッツ♪つくったよ 9 -
PICK UP 
筍の春の彩りそぼろ煮 筍、わらび（いんげんやぜんまいでも）、合挽き肉、人参、干し椎茸、◎しょうゆ、◎みりん、◎砂糖、◎酒、◎だし汁(椎茸戻し汁＋和風だし)、●しょうゆ、●みりん、●片栗粉、バター（マーガリン） by ayureo*つくったよ 18 -
PICK UP 
節分の恵方巻き（巻き寿司） お米（水加減をやや少なめに）、昆布（１０ｃｍ）、酒、焼き海苔（全形）、・・寿司酢、Ａ・・、酢、砂糖、塩、・・のり巻きの具・・、高野豆腐の煮物、干ししいたけの煮物、かんぴょうの煮物、卵焼き、鯛でんぷ、三つ葉、・・・・・・、生姜の甘酢漬け by はなまる子♪つくったよ 103 -
体にやさしい♪干し椎茸＆たけのこの炊き込みご飯 お米、干ししいたけ、たけのこ（水煮）、日本酒（あれば） by kunikazunoko -
PICK UP 
お雑煮＊基本の雑煮 鶏もも肉、★大根、★人参、★干し椎茸（もどしたもの）、出汁（昆布と鰹節）、酒、☆醤油、☆みりん、☆塩、芹（みつば）、焼餅 by きばなつくったよ 19 -
干し椎茸とひじきの煮物 乾燥ひじき、水(乾燥ひじきを戻す用)、干し椎茸、水(干し椎茸を戻す用)、だしの素、サラダ油等の食用油、みりん、醤油、料理酒、三温糖 by amnos73つくったよ 2 -
野菜たっぷり鶏そぼろ丼⭐️ 鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、干し椎茸スライス、★醤油、★みりん、★砂糖、★酒 by しお．つくったよ 47 -
生姜がおいしい簡単煮 生姜、干し椎茸、水、★めんつゆ(3倍濃)、★みりん、★砂糖、サラダ油 by Suzhoutomo -
素麺やちらし寿司に☆干し椎茸の甘辛煮 干し椎茸、水、料理酒★、みりん★、醤油★、三温糖★ by amnos73つくったよ 2 -
PICK UP 
お肉が美味しい＊夏野菜で具沢山豚汁 水、干し椎茸、生姜、豚肉（バラや肩ロースがオススメです）、塩、酒、パプリカ2色、ナス、ズッキーニ、カボチャ、味噌 by saori_i_oつくったよ 9 -
極上の香り☆干し椎茸と玉ねぎのスープ 干し椎茸（スライス）、玉ねぎ、醤油、顆粒鰹だし、水 by アボカドプリンつくったよ 2 -
ミンチ肉でチャプチェ 牛ミンチ肉、さつまいもでん粉の春雨、人参、小松菜、ｶｯﾄ干し椎茸(乾燥)、ｽﾗｲｽ干しきくらげ(乾燥)、錦糸玉子、ごま油、酒、☆醤油、☆てんさい糖、☆コチュジャン、☆白すりごま by haruchanのレシピつくったよ 2 -
おばあちゃんの味＊大根の煮物 大根、人参、干し椎茸、●醤油、●砂糖、●みりん、●だしの素、椎茸の戻し汁＋水 by ななじまるつくったよ 22 -
こうや豆腐の卵とじ こうや豆腐、人参、卵、水、付属の味だし、醤油、★干し椎茸スライス、★ぬるま湯、万能ねぎ by しお．つくったよ 11 -
簡単美味しい！はんぺん入り「三つ葉の卵とじ」 はんぺん、卵、三つ葉、干し椎茸、◎水、◎麺つゆ（３倍濃縮）、◎みりん、片栗粉（大さじ1の水で溶く） by kouaya2319つくったよ 1 -
冷凍保存用に麺類のトッピングに干し椎茸の甘煮♪ 干し椎茸、椎茸の漬け汁、●みりん・酒、●砂糖、●しょうゆ by オクハマモつくったよ 25 -
だし要らず！干ししいたけの味噌汁♪ 戻し水、干ししいたけ、タマネギ、味噌 by ジョン・リーバスつくったよ 32 -
干し椎茸入り彩り卵焼き ●卵、●干し椎茸戻し汁、●味の素、★スライス干し椎茸（戻し済）、★大根葉（みじん切り）、★紅生姜（みじん切り）、ごま油 by イク9110つくったよ 1 -
隠し味で❤鶏もも＆新ジャガの煮物♪（干し椎茸だし） 鶏もも肉、☆水（戻し水ですが使います）、☆花麩（他の麩でも）、☆干し椎茸、人参（皮付きＯＫ）、新ジャガイモ（皮付きＯＫ）、■醤油、みりん、■浅漬けの素、■砂糖、トッピング、あおさ粉 by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
干し椎茸と油揚げのつけ汁（蕎麦・うどん・素麺に） 干し椎茸、油揚げ、○醤油、○みりん、○砂糖、○干し椎茸の戻し汁、麺つゆ（3倍濃縮）、冷水または熱湯、すりおろし生姜（お好みで）、小ネギ（小口切り） by □うみ□つくったよ 4 -
椎茸のお出汁☆にゅうめん 干し椎茸、☆水(椎茸の戻し汁含む)、☆醤油、☆麺つゆ、☆砂糖、素麺(お好みの乾麺)、長葱、一味又は七味唐辛子 by ブルーボリジつくったよ 12 -
たけのこと干ししいたけの煮物 タケノコ水煮 12等分、干し椎茸 500mlの水で戻す、*麺つゆ 3倍希釈、*水、*みりん by k5b4 -
椎茸のピクルス(出汁を取った椎茸の再利用) みりん、お酢、出汁をとった後の干し椎茸、塩 by wezcc0 -
鶏ガラで☆炊き込みご飯 とりがら、鶏もも肉、牛蒡、干し椎茸、にんじん、うすあげ、だし醤油、酒、だし昆布、米 by きのこのみみつくったよ 8 -
PICK UP 
茄子より簡単に作れる 麻婆ズッキーニ 豚ひき肉、ズッキーニ、干し椎茸、長ネギ、おろしニンニク、おろしショウガ、豆板醤、A、水、A、中華スープの素、A、醤油、A、みりん、A、オイスターソース、B、片栗粉、B、水、ゴマ油 by masya0928つくったよ 54 -
干しシイタケの戻し汁で作る中華風スープ 干しシイタケ、水、春雨、長ネギのみじん切り、卵、●お酒、●鶏がらスープの素、●醤油、塩・胡椒、ごま油 by chococco3215つくったよ 1 -
＊干ししいたけの佃煮＊ 干ししいたけ、Ａ 酒、Ａ みりん、Ａ 砂糖、Ａ しょうゆ by ぶるぶるらぶつくったよ 5 -
プロ直伝の筑前煮 鶏肉、れんこん、ごぼう、にんじん、干し椎茸、こんにゃく、●水＋椎茸の戻し汁、●和風だし、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖 by GanGenつくったよ 416 -
干し椎茸の甘辛煮 干し椎茸、砂糖、みりん、醤油、干し椎茸の戻し汁 by ミルミントつくったよ 5 -
早い！ノンオイル❤木綿豆腐の煮物♪（干し椎茸ほか） 戻した干し椎茸、椎茸の戻し水、人参（皮付きＯＫ）、いんげん、木綿豆腐ミニパック、醤油、みりん、卵 by ジョン・リーバスつくったよ 2 -
香り最高☆干し椎茸入り麻婆豆腐 麻婆豆腐の素、干し椎茸（スライス）、絹豆腐、水、水（とろみ粉用）、長ネギ by アボカドプリン -
かぶらと干し椎茸と厚揚げの煮物 かぶら、厚揚げ、結び昆布、かぶらの葉、干し椎茸、水、丸大豆醤油、みりん、きび砂糖 by らくらく2709つくったよ 2 -
超簡単！生姜と干し椎茸de甘辛佃煮 生姜、干し椎茸、★めんつゆ、★みりん、★水、★砂糖 by Suzhoutomo -
余ったお餅でおこわ！？「鶏肉と干し椎茸のおこわ」 お米、おもち、干し椎茸、鶏肉（胸、ももどちらでもOK）、水、●お酒、●醤油、●塩、●和風顆粒だし、●干し椎茸の戻し汁 by まめもにおつくったよ 1 -
蕗と椎茸の佃煮 蕗（細目、硬め）、スライス干し椎茸、☆水、☆出汁醤油又は醤油、☆酢、☆砂糖、水あめ by ブルーボリジ -
切干大根と小松菜の煮物 切干大根、油揚げ、干ししいたけ スライス、小松菜、だし汁、しょうゆ、砂糖、塩 by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 3
